domingo, 9 de junio de 2013

Tequila Sunrise


Cuenta una historia que un bartender sorprendido por su jefe en la madrugada, esperó el alba para mostrarle elcóctel que había preparado, cuya apariencia era muy similar a los colores del amanecer.Los ingredientes con mayor densidad como la granadina se va hundiendo gradualmente, y  se va  creando variaciones de colores semejantes a los de un amanecer (sunrise, en inglés).



Amanecer en Arizona




Ilustración del libro "La información es bella"

Ingredientes:

  • Zumo de naranja natural 100 ml
  • Granadina 2 cucharaditas
  • Tequila 25 ml
  • Cubitos de hielo 5-6
  • 1 rodaja de naranja

Preparación: 

Paso 1: En la  coctelera introducir la mitad de los cubitos de hielo, el zumo de naranja, el tequila y agitar todo muy bien.

Paso 2: En una copa alta poner el resto de hielos, verter el contenido de la coctelera y echar despacio la granadina para que vaya al fondo.

Paso 3Remover otra vez, servir y decorar.
 ¡Y listo!. A disfrutar del cóctel.

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